silly_seagull: (Default)
1. Кто из вас умеет проращивать зерна? У меня стоит полпачки овса и ждет, когда же я научусь его проращивать.
Пробовала раз - неудачно. Ищутся специалисты.
2. Где вы покупаете тофу и соевые продукты вообще? Что-то пропали везде..
3. Хочу порекомендовать кофейный напиток Тонус компании Вокруг света.
очень вкусная штука, состоит из ячменя, ржи и эхинацеи пурпурной.
Он вот такой
4. Если кому-то нужно, то через нас теперь можно покупать нони. Цена зависит от количества, от 2000, до 1800 за бутылку.
silly_seagull: (Default)
Эх, и как мне остановиться и не печь...Но Тасена с таким удовольствием вырезает печенье и посыпает его корицей..ну как от этого отказаться(

61.75 КБ
[livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Нужно пристроить куда-то еще большой корень сельдерея и 2 киви. Можно в разные блюда:)
Что вы с ними делаете?
Супчик из корня отменный получися, об этом в [livejournal.com profile] buengusto, но, может. еще что-то есть, пооригинальней?)
silly_seagull: (Default)
Хотела я купить Панетонне и не мучаться) Но увидела вчера, что стоит он аж тысячу и...

70.33 КБ

Вот такие куличики получились у меня. Рецепт очень порадовал, кажется, очень близко к тому, о чем мечталось.
Большой кулич впервые в жизни пекла в консервной банке:)
Подробности в [livejournal.com profile] buengusto;)
А попозже я еще покажу вам, как мы с Тасёнышем яйца красили и наклеивали на них всякое)
silly_seagull: (Default)
[livejournal.com profile] buengusto - это моя кулинарная книга..
Все еще мечтаю, что и вы будете там делиться рецептами вкусностей)

А вот..

Mar. 4th, 2009 04:46 pm
silly_seagull: (Default)
1. Научите меня печь хлеб или пошлите туда, где учат)
2. Научите меня, старушку, правильно краситься или опять-таки пошлите, да:)
silly_seagull: (Default)

еще парочку )
silly_seagull: (Default)
46.33 КБ
картинка неправильная, сегодня у меня кончился зеленый салат и я положила пекинскую капусту..не то) так что в следующий раз щелкну и заменю фото.
рецепт )
кросс к себе в [livejournal.com profile] buengusto

Я готовила его в понедельник, на Пашкин день рождения..У нас он смелся в секунду и еще дрались за остатки. Но он специфический, не спорю. Может кому-то и не понравится)
silly_seagull: (Default)

Read more... )
silly_seagull: (Default)
Он совершенно солнечный. В этом и есть его секрет - все, чего он касается, тоже становится солнечным. В первую очередь еда.
Книжки как будто написаны твоим старым другом, который решил с тобой поболтать о том, как вкусно и весело жить на свете:)
А еще его дочкам необыкновенно повезло с папкой..Потому что в душе он сохранил самое лучшее, что есть в детях, и понимает их абсолютно..Он им свой.
Я бы очень хотела привести здесь главу из "Счастливых дней" о том, как надо кормить детей..Но это больше, чем о еде.
Сканера у меня нет, поэтому я сфотографировала первый отрывок..Скажите, если кому-то понравится и захочется дальше почитать.
картинки )
Ну и, конечно, рецепты..Я уже готовила по его рецепту пиццу - тесто получилось таким, как, мне кажется, и должно быть тесто для пиццы - ножницами его резать было удобнее:)
Все будет появляться в[livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Лето..веранда..Таськин день варенья)
Десерт для взрослых))

120.82 КБ
[livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Вобщем, не сдержала я обещания, данного [livejournal.com profile] vrakker - больше не готовить сегодня, но зато выполнила другое обещание, данное уже [livejournal.com profile] mad_belk - рассказать, как я готовлю суши.
Это все нервное - в данный момент идет собрание где-то далеко, на котором сидит Пашка и слушает, что же с нами будет. Очень много зависит от этого собрания - наш дом, наше будущее. Пашка не спит, а я вот готовлю..Кажый сходит с ума, как может:)

Мастер-классик (классом не поворачивается язык назвать, так как я сама в этом ламер) в [livejournal.com profile] buengusto

silly_seagull: (Default)
Сегодня ребенок попросил оладушков и у меня сочинилось вот это:

55.61 КБ

Пачка творога
2 ст л молока
2 ст л манки
сахар по вкусу - от 1 до 1,5 ст л (в моем случае это была фруктоза)
4 ст л муки
1 банан
1 яйцо
цедра половины лимона

В молоко всыпать манку, добавить творог, перемешать. Потереть банан и добавить к творогу, туда же положить сахар. Насыпать муку, добавить яйцо и цедру лимона. Тщательно перемешать.
Выпекать на среднем огне, я жарила на сливочном масле (прочитав [livejournal.com profile] xenia_mikhailov, что на нем полезнее))
Дальше по вкусу - со сметаной, с медом, или, как мы, запивая кефиром просто)

Когда дочка говорит "Мамочка, спасибо большое, очень вкусные оладушки!" понимаешь, что не зря не обошлась обычной кашей)
ну и, конечно, сохраню у себя в [livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Сегодня мне почему-то захотелось впервые в Тасиной жизни сварить ей что-то из манки и я сделала запеканку. Вот такую:

На 4 порции надо:
500 мл молока, 40 гр. манки, соль, 3 яйца, 50 гр. сливочного масла, 60 гр. сахарного песка, цедра 1 лимона, 1 столовая ложка лимонного сока, 250 гр. обезжиренного творога.

Налить в кастрюлю молоко, когда оно закипит, добавить манку и соли щепотку. Убавить огонь и помешивать 5 минут. Снять с огня.
Отделить желтки от белков. К желткам положить 40 гр. сливочного масла, сахар, лимонную цедру, сок и творог. Перемешать. Добавить в эту смесь манную кашу и перемешать.
Взбить белки в крепкую пену и добавить к манной смеси.

Смазать форму сливочным маслом и наполнить смесью. В разогретую до 200 гр духовку поставить форму и оставить на 50-60 минут.

Можно перед тем, как ставить в духовку, покрошить маленькие кусочки сливочного масла поверх смеси. Форма должна быть наполненна наполовину, потому как запеканка сильно поднимается.
Нам очень понравилось поливать запеканку перетертым фейхоа с медом. Не манкируйте (:)) лимонной цедрой, без нее все не то. Приятного аппетита:)

Кросс ко мне в [livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Вчера снова взялась за любимую тыкву) Получились эдакие драники с тыковкой. Обожаю жж Илары, праздник для любителя овощей)



Продукты:
250 г тертой тыквы
250 г тертого картофеля
2 яйца
2 ст. л. репчатого лука, натертого на терке
соль, молотый перец по вкусу
2-3 ст. л. муки
растительное масло для жаренья

1. Тертые овощи откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
2. Отжать оставшуюся жидкость и положить тыкву и картофель в миску. Добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
3. Разогреть масло в сковороде, выкладывать тесто столовой ложкой и обжаривать оладушки с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать горячими, со сметаной или крем-фреш.

Иларин рецепт

кросс к себе в [livejournal.com profile] buengusto
и снова повторяю просьбу - если что готовите по инет-рецептам и если захотите, поделитесь туда:)
silly_seagull: (Default)
Сегодня у нас день крестин. Пашиных и Тасиных.
Но пирог посвящен Тасёнышу:)

121.97 КБ
silly_seagull: (Default)
17го у моих именины. У Таисии день Ангела и день крестин, Пашка крестился с ней вместе, так что и у него праздник, не знаю, как назвать)
Засим просьба - если у вас есть вкуснейший рецепт капустного пирога - поделитесь, пожалуйста)
Решила сделать традицией в этот день именно капустный пирог, читала, что исстари на крестины делали.
Обязуюсь приготовить и выложить рецепт в нашей кулинарной книге [livejournal.com profile] buengusto
silly_seagull: (Default)
Девочки, я тут такую штуку создала..Для удобства своего) Меня утомило хранить рецепты в избранном, не имея возможности быстро поискать по тегам нужное.
Вобщем, никакой миссии у этой штуки нет, это даже не сообщество, а просто кулинарная книга, где все рецепты проверены на себе и очень понравились мне и близким. Если кому-то понравится эта идея и захочется после приготовления кинуть туда от себя рецепт со ссылкой на источник - буду рада. Я туда буду сваливать все, что нашла в инете и приготовила, чтобы повторно не искать) И для меня будет радость, если там же будут рецепты, которые понравились моим друзьям:)) Вобщем, велком [livejournal.com profile] buengusto)
silly_seagull: (Default)
Вы любите еду? Звучит странно, но кто любит, понимает...
Эх..Если любите, то вот тут красивое..
Осторожно, много весит.
Но кааак это, наверное, вкусноо...))

Profile

silly_seagull: (Default)
silly_seagull

July 2011

S M T W T F S
     12
3456789
10111213 141516
17181920212223
24252627282930
31      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 06:35 am
Powered by Dreamwidth Studios